Le pain bio d'Hervé

Farine T65, 500g, prix au kg 7,30€

farine T65, 300 grammes, prix au kg €13,50

Composition: beurre, œuf, sucre, levure, eau, pépites de chocolat, Poids net 350 gr, Prix au kg: 16.71 €

Farine T 80, Poids net: 600 g, prix au kg: 8.08 €

Farines T 110 T 65, poids net 500 g, prix au kg: 9.10 €

PRODUIT SANS GLUTEN

Pain riz et sarrasin, 450 grammes : farine de riz, farine de sarrasin, farine de guar, fécule de pomme de terre, huile d'olive, sucre de canne, eau, sel, levure. Prix au kg = 12.78 €

Pain danois, 500 grammes environ : farine de seigle T130, seigle concassé, eau, sel, levure. 

Prix au kg = 10.33 €

VIENNOISERIE

Pain de mie, Farine T65, beurre, eau, levure, sucre, poudre de lait.

500 g, Prix au kg = 11.67 €

VIENNOISERIE

Brioche nature, Farine T65, beurre, œuf, sucre, levure, eau,

350 g Prix au kg = 15.29 €

Pain au lin, 500 grammes

Farine T 65, Pain au levain naturel, Eau, Sel

Prix au kg = 8.10 €

Pain aux noix, 300 grammes

Farine T 65, Pain au levain naturel, Eau, Sel

Prix au kg = 9.83 €

Pain aux raisins et noisettes, 300 grammes, farine T 65, 600 grammes

Pain au levain naturel, Eau, Sel

18 % de fruits, un must pour le petit déjeuner. Des clients inventifs ont trouvé des utilisations fort judicieuses, avec du fromage, du foie gras, … à vous de jouer !

Prix au kg = 12.17 €

Pain de petit épeautre 100 % 

Farine T110- 500 g, Pain au levain naturel, Eau, Sel.

Le goût délicieusement rustique du pain de petit épeautre, sa consistance souple et sa couleur légèrement ocre en font un met singulier très recherché.

Prix au kg = 12.30 €

Prix au kg =8.70 €

Pain d'épeautre 100 % 

Farine T110- 500 g, Pain au levain naturel, Eau, Sel

Farine T65- 1000 g, Pain au levain naturel, Eau, Sel

Pain intégral moulé, 600 grammes, farine T 150

Pain au levain naturel, Eau, Sel

Prix au kg = 7.50 €

Pain complet, 500 grammes, farine T 110

Pain au levain naturel, Eau, Sel

Prix au kg = 6.15 €

Pain aux graines de courge, 300 grammes: pain au levain naturel réalisé avec des graines de courges toastées.

Composition : farine de type T65, eau, levain, graines de courge toastées, sel de Guérande

Prix au kg = 9.17 €

Prix au kg = 7,50 €

Pain aux graines, 500 grammes: tournesol, lin, pavot, anis

Farine T 65, Pain au levain naturel, Eau, Sel.

Recette, semble-t-il, alsacienne, le pain aux graines reste particulièrement moelleux pendant plusieurs jours, c'est un mélange d'arômes délicats qui peut accompagner certains mets raffinés, ou être consommé, tout simplement, couvert d'une pellicule de beurre salé.