Pâtes, farines semoule de blé dur bio De Montgazon

Les Pâtes à la semoule de blé dur proviennent de la ferme « De Montgazon à ton assiette », 77240 VERT SAINT DENIS.

Les exploitations agricoles Michaud et Montgazon s’engagent depuis 2016 vers l’agriculture biologique. L’association de ces deux sociétés a permis les investissements matériels nécessaires à la mise en place d’ateliers de diversification à la ferme sous le nom « De Montgazon à ton assiette ».
EARL MICHAUD LE PETIT JARD DE MONTGAZON A TON ASSIETTE
5 ROUTE DE VOISENON, LE PETIT JARD, 77240 VERT SAINT DENIS

Merci de ne pas commander des farines si votre point relais est DAY BY DAY !

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  • Pâtes coquicrètes paprika...
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    Pâtes coquicrètes paprika...

    5,30 €

    Comptez seulement 50 grammes par personne, ces pâtes sont au blé dur de la ferme. Elles sont donc très nourrissantes.

    Aromatisées au paprika doux

    Prix au kg: 10,60 €

  • Tubines blé dur Curry 500g
    Aperçu rapide

    Tubines blé dur Curry 500g

    5,30 €

    Cuisson 3 à 5 mn, prix au kg: 10,60€

    Comptez seulement 50 grammes par personne, ces pâtes sont au blé dur de la ferme. Elles sont donc très nourrisantes.

    Les pâtes sont mélangées avec de la semoule de blé dur biologique provenant de la ferme et de l’eau.

    Elles sont coupées automatiquement avec un réglage de vitesse de rotation du couteau.

    Les clayettes pleines sont ensuite enfermées dans un séchoir. Afin de conserver un maximum les valeurs nutritionnelles, le séchage est long et à faible température. Une fois sèches, les pâtes sont ensachées à la main. 

    "Nous respectons nos cultures biologiques et essayons de conserver toutes les valeurs nutritionnelles et digestives de nos produits, tout en vous proposant un goût authentique".