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Saumons fumés entiers tranchés reconstitués pour 9/10 personnes 1kg, Emballée sous-vide, DLC 3 à 4 semaines,
Fondant et moelleux, peu gras, il est tranché finement à la main, puis reconstitué sous forme de filet de saumon. Chaque tranche fait environ 50 gr. et nous vous conseillons de compter deux tranches par personne. Vous le servirez chambré (à 10-15°C), il n’en sera que plus savoureux !