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Poires de Chambourcy, agriculture biologique
La célèbre poire william à l’origine, nommée “bon Chrétien” en France est une poire de beau calibre juteuse, sucrée et relevée d’une pointe d’acidité
La chair a un parfum typique, rafraîchissant, notamment en été . Originaire de France, c’est aujourd’hui la variété la plus cultivée au monde surtout en Amérique du Nord. C’est une variété très précoce.