M. Eulriet nous dit « Nous produisons des fruits Bio, de souches traditionnelles, issus de leurs terroirs d’origine, (notamment avec la Mirabelle : fruit d’or des vergers Lorrains).
Les fruits récoltés sont transformés pour créer notre gamme de produits artisanaux:Boissons, alcools, jus et gourmandises.
Les produits sont réalisés par nos soins :de la récolte aux fermentations, la distillation, le vieillissement des alcools jusqu’à l’embouteillage.
Nous maîtrisons toutes les étapes de transformations de nos alcools dont notre maître mot est la qualité et le naturel (absence de produits chimiques).
L’exploitation des vergers, la récolte et la transformation sont le fruit de notre savoir faire artisanal, dans le respect de l’environnement et de notre clientèle. »