Cassis Blackdown Bio

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Godet de 9 cm, le cassis Blackdown est une variété anglaise à floraison précosse et production tardive. Relativement autofertile, elle est de vigueure moyenne et sensible à l’oïdium. les grappes courtes portent des fruits moyens, fermes qui supportent la cuisson sans éclater et sont intéressant en pâtisserie, confiture, dans les yaourts ou laitages.

Le cassissier s’adapte à tous les types de sol jusqu’à des pH de 7,5 (sans excès d’eau). Exposé au soleil ou à la mi-ombre dans les régions très chaude, il a besoin de froid l’hiver pour fleurir et fructifier abondamment. Son port buissonnant et son envergure modeste de 1.5 m de haut sur 1 m de large sont adaptés même aux petits jardins voire aux balcons. Peu exigeant en eau, et particulièrement rustique, un simple paillage au pied le rend autonome dans la plupart des régions françaises.